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Qual o rendimento do bolo? 03/05/2021 Uma dúvida recorrente para quem começa a fazer e vender bolo recheados é sobre o rendimento. Hoje quero trazer algumas dicas que possam te auxiliar nesse assunto Vender por tamanho ou por quilo Em muitas cidades, incluindo onde eu moro é mais comum se vender bolos por kilo.
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Os tamanhos de bolo redondo mais comuns são 6 polegadas, 8 polegadas, 9 polegadas, 10 polegadas e 12 polegadas. Normalmente, a maioria dos bolos redondos terá duas ou três camadas. Para casamentos, é mais comum que os bolos tenham três ou quatro camadas. Antes de assar ou comprar um bolo, é importante saber quantas porções você precisa.
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Coloque o peso do bolo, recheio, o peso da massa e da cobertura. Então, a primeira coisa a fazer é pesar sua massa já pronta. No exemplo, será um bolo de aniversário. Dessa forma, deverá ter ao menos 4 discos de massa. Logo, o bolo deverá ter 2 camadas de recheio entre os discos. Como ficaria na prática?
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Formas de bolo comuns: Exemplo de cálculo: Forma redonda de acordo com a tabela: 15 cm de diâmetro = 10 fatias Para o peso total do bolo: 10 fatias x 100g cada = 1000 gramas ou 1Kg Quantidade de pessoas: cada pessoa come 100g, então 1000g/100g= 10 pessoas Ou 10 fatias = 10 pessoas.
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Está é nossa tabela de preços, aqui temos bolos, pudins, quindins, docinhos, brigadeiros, beijinho, cajuzinho, maçãs, pirulitos e muito mais, aproveite para verificar nossos produtos e novidades.
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1 Escolha uma faca grande o suficiente para cortar o bolo inteiro. Por exemplo, se o diâmetro do bolo redondo for de 25 cm, a faca tem que ter esse tamanho, no mínimo. Se não conseguir encontrar uma faca do mesmo comprimento do diâmetro do bolo, escolha uma o mais comprida possível. [1]
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Bolo redondo: Diâmetro Rendimento 15 cm / 10 fatias 20 cm / 16 fatias 23 cm / 20 fatias 25 cm / 30 fatias 28 cm / 32 fatias 30 cm / 40 fatias 35 cm / 50 fatias 40 cm / 70 fatias 45 cm / 80 fatias 50 cm / 100 fatias Bolo Quadrado Lado Rendimento 15cm / 12 fatias 20cm / 24 fatias 25cm / 30 fatias 30cm / 50 fatias 35cm / 60 fatias 40cm / 90 fatias
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Cada tabela de serviço de bolo abaixo fornecerá a você o número exato de porções com base no tamanho do bolo e no tamanho da fatia. Portanto, você pode planejar qualquer evento e saber que cada pessoa poderá desfrutar de tantos pedaços de bolo quanto planejar.. Combinação de bolo redondo de seis camadas. 6 " (15cm) = Servindo 12.
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Bolos redondos: Para bolos redondos, a relação entre o tamanho e números de fatias é: 15 cm = 10 fatias 20 cm = 16 fatias 23 cm = 20 fatias 25 cm = 30 fatias 28 cm = 32 fatias 30 cm = 40 fatias 35 cm = 50 fatias 40 cm = 70 fatias 45 cm = 80 fatias 50 cm = 100 fatias
Como calcular a quantidade e tamanho certo de bolo por pessoas Dica
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Se o bolo está exercendo um papel prato principal no cardápio, isso quer dizer que praticamente todos os convidados irão querer se deliciar com essa maravilha. Sendo assim, as fatias devem ser condizentes com o número de convidados. Ah, e é importante serem fatias bem caprichadas (cerca de 150 g), com um tamanho maior capaz de deixar todos.
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Tabela de bolo decorado. Tamanho do bolo Preço; Bolo para 10 pessoas: R$ 80,00: Bolo para 40 pessoas: R$ 200,00: Bolo para 50 pessoas: R$ 300,00: Bolo para 100 pessoas: R$ 500,00: Conteúdo Recomendado: Quanto cobrar por um bolo vulcão Frases para divulgação de bolos Quanto cobrar por um mini bolo.
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Para porções de casamento, um bolo de 6 polegadas servirá cerca de 10 pessoas e um bolo de 8 polegadas servirá de 20 a 24 pessoas. Um bolo de 10 polegadas servirá de 30 a 38 e um de 12 polegadas servirá de 45 a 56 convidados. Isso é para bolos médios que têm três camadas por camada. Se você está tendo um casamento muito pequeno, com.
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Um bolo redondo de aro 24 cm, rende 16 fatias de 100 gramas cada. O que escrevi (acima) e as tabelas que serão apresentadas (abaixo) não são rígidas e devem servir apenas de orientação.. Com o tempo, a cada encomenda que tiver, consulte sua tabela para ver se já fez algum bolo com o peso desejado, porque neste caso já saberá como.
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October 9, 2020 · Pessoal, dá uma olhada nessa dica maravilhosa ! Para você que fica em dúvida sobre quantas fatias um bolo rende.. nós vamos te ajudar Nessa tabela você confere quantas fatias um bolo rende de acordo com o tamanho, considerando fatias de 100g. Aproveita e manda para aquela pessoa que tem a mesma dúvida !. See more 106 54 shares